Témoignages d'éleveurs

Des légumineuses fourragères à la Réunion vidéo L’EARL Fond Mango élève 60 vaches laitières sur 35 hectares à la Réunion. Comme ils ne peuvent pas cultiver de blé ou de soja pour produire des protéines, ils ont semé un mélange de légumineuses (luzerne et trèfle violet) et de graminées (fétuque, dactyle, ray-grass hybride) en remplacement du kikuyu. La prairie a perdu en pousse le premier hiver mais, maintenant, il permet de produire 23 kilos de lait par jour et par vache contre 18 kilos auparavant. Cap Protéines

RE - La Réunion Légumineuses fourragères Herbe et prairies

Mieux gérer les prairies à La Réunion vidéo A La Réunion, l'EARL Piton Mahot élève 120 vaches laitières en se basant sur un pâturage tournant bien conduit. « Les vaches sont 365 jours de l’année en pâture », explique Dominique Renneville. En complément du kikuyu, la graminée tropicale locale, l’EATL Piton Mahot a ajouté des ray-grass, dactyles et trèfles blancs pour former des prairies multi-espèces riches en protéines. Cette implantation peut être réalisée par un sursemis de graminées et légumineuses. Cap Protéines

RE - La Réunion Herbe et prairies Pâturage et parcours

Pâturage tournant composé d’une graminée tropicale (kikuyu) et de trèfle blanc lien Le kikuyu (Pennisetum clandestinum) est une graminée tropicale d’altitude originaire des hauts plateaux du Kenya. Grâce à ses stolons superficiels, le kikuyu est une espèce avec une fonction d’engazonnement. Pour l'EARL Piton Mahot à La Réunion, les prairies multi-espèces avec kikuyu permettent au troupeau de 110 vaches laitières de pâturer toute l'année. Cap Protéines RE - La Réunion Pâturage et parcours

« Des prairies multi-espèces pour un rendement et une qualité améliorés » lien Sur l'île de La Réunion, l’EARL Fond Mango profite toute l'année de ses prairies multi-espèces avec une herbe plus riche en protéines que de l’herbe composée de graminée tropicale en pur (Kikuyu). « Nous voulons assurer une production laitière à l’herbe en limitant les intrants, expliquent Xavier, Denis et Chantal Sadeyen. L’herbe de qualité est essentielle pour produire du lait. La prairie multi-espèces assure une production équilibrée durant les différentes périodes de l’année. » Cap Protéines RE - La Réunion Légumineuses fourragères Herbe et prairies

« La luzerne dans les hauteurs de l’île de la Réunion » lien Pour la SCEA Roche Plate, élevage d'une soixantaine de vaches laitières sur l'île de La Réunion, la luzerne permet de réduire le coût d’achat du concentré. En implantant des légumineuses, les prairies sont diversifiées et implantées pour cinq à sept ans. Les légumineuses permettent de fixer l’azote de l’air et d'améliorer la valeur alimentaire des prairies. Cap Protéines RE - La Réunion Légumineuses fourragères

« Faucher précocement pour des stocks de qualité » lien Les fauches de début mai sont récoltées sous forme d’ensilage d’herbe qui va servir à alimenter les 50 vaches allaitantes charolaises pendant l’hiver. Inosys Réseaux d'élevage 01 - Ain Récolte et conservation

À la recherche de l’autonomie alimentaire lien Depuis quelques années maintenant beaucoup d’éleveurs se sont engagés dans une démarche d’autonomie alimentaire grâce aux cultures fourragères. Beaucoup de progrès ont été réalisés et certains éleveurs réfléchissent déjà à comment libérer de la surface pour des cultures de ventes tout en maintenant cette autonomie. Herb’actifs est allé à la rencontre M.Thomas Gobaille installé en EARL à Origny en Thiérache, région du maroilles où les prairies permanentes sont omniprésentes. Herb'actifs 02 - Aisne Légumineuses fourragères

« Adaptation du système fourrager au contexte pédoclimatique » lien Pour alimenter ses 35 vaches laitières, Christian Core a réduit la distribution de maïs et pulpes surpressées au profit de prairies temporaires et de méteil. Inosys Réseaux d'élevage 02 - Aisne Mélanges céréales-protéagineux Herbe et prairies

« Autonomie et souplesse avec mon séchoir en grange » lien La cinquantaine de vaches de laitières du Gaec de la Petite Tarine profite de l’herbe séchée en grange. Le foin est ainsi de qualité et la quantité d’aliments achetée a diminué. Inosys Réseaux d'élevage 05 - Hautes-Alpes Récolte et conservation

« Cultiver et récolter du maïs grain humide et du méteil pour assurer plus d’autonomie » lien « Je suis convaincu que l’autoconsommation des cultures rend mon élevage de 70 vaches allaitantes charolaises plus solide économiquement en s’affranchissant de la volatilité des prix des aliments. » Inosys Réseaux d'élevage 08 - Ardennes Mélanges céréales-protéagineux

Marie et Maxime ou la coopération céréaliers-éleveurs vidéo Marie Auprêtre, éleveuse de bovins laitiers, et son voisin Maxime Quenette se sont entendus pour coopérer sur un échange paille-fumier et un échange de luzerne sur pied contre de la main d'œuvre et du matériel. La luzerne est valorisée par le troupeau laitier et le céréalier s'y retrouve techniquement, agronomiquement et économiquement. Chacun note dans un carnet de suivi mais les agriculteurs se font confiance et échangent régulièrement. Arpeege

08 - Ardennes Mutualisation et relocalisation

Du méteil fourrager pour alimenter les vaches allaitantes dans une rotation céréalières avec ray-grass résistants vidéo Dans sa ferme céréalière de 300 hectares, Brice Bousquet a initié de nouvelles rotations avec du méteil fourrager de triticale, pos et vesce pour alimenter son atelier de vaches allaitantes Limousines. L'ensilage du méteil permet d'exporter les graines de ray-grass. Détail des rotations et mis en œuvre technique. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

09 - Ariège Mélanges céréales-protéagineux

Une production fourragère optimisé par le semis direct du méteil et le sorgho fourrager vidéo Mikael Razou élève 50 mères limousines sur 170 hectares. Avec une rotation orge, sorgho fourrager, méteil fourrager (féverole, avoine, vesce) puis tournesol, il optimise la production fourragère tout en limitant l'utilisation de produit phytosanitaire. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

09 - Ariège Mélanges céréales-protéagineux

Du méteil fourrager enrubanné pour assurer l'autonomie alimentaire et diminuer la pression adventice vidéo Dans l'Aude, le Gaec Broma est passé en bio en 2016. Pour produire un aliment riche en énergie et en protéagineux pour sa soixantaine de vaches laitières, il sème un méteil de blé, vesce et pois qui est coupé et enrubanné début mai. Chambre régional d'agriculture d'Occitanie

11 - Aude Mélanges céréales-protéagineux

« Produire du lait de brebis de façon autonome en privilégiant des stocks de qualité avec le séchage en grange » lien Avec le séchage en grange, le Gaec de Marzials n’a acheté que 5 tonnes d’aliments pour les 320 brebis à 250 litres. Inosys Réseaux d'élevage 12 - Aveyron Récolte et conservation

Les feuilles des légumineuses préservées par un andaineur à tapis vidéo Avec 98 vaches Salers dans le Cantal, le Gaec de Combelles implante beaucoup de légumineuses pour équilibrer les rations. Pour le mélange de luzerne-dactyle, le déchaumeur passe juste après la récolte des céréales puis 15 jours après, avant le semis. La luzerne lève ensuite en septembre puis résiste bien à la sécheresse les années suivantes. Lors de la réalisation des foins, les fourrages sont manipulés avec un andaineur à tapis pour conserver au maximum les feuilles riches en protéines. Chambre d'agriculture du Cantal

15 - Cantal Légumineuses fourragères Récolte et conservation

« Des prairies multi-espèces pour plus de robustesse » lien Le Gaec de la Bonne fourche ne distribue que 270 à 300 kilos de concentrés par UGB et par an à ses 50 vaches allaitantes Aubrac. Il compte sur les prairies avec une flore diversifiée pour produire de la viande bovine AOP Fin gras du Mézenc. Inosys Réseaux d'élevage 15 - Cantal Herbe et prairies Pâturage et parcours

L'autonomie protéique avec le méteil vidéo Cédric André élève 270 chèvres sur 100 hectares. Suite aux sécheresses, il cultive des méteils fourragers composés de blé, vesce, pois et trèfle violet. De quoi baisser son coût alimentaire et devenir plus autonome. Chambre d'agriculture de Charente

16 - Charente Mélanges céréales-protéagineux

Prochains événements

Sur toute la France, des éleveurs de bovins, ovins ou caprins développent des solutions pour renforcer leur autonomie protéique